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이야기(Story)/일기(Diary)

웰메이드 튀김용 통새우 시식기(이마트에서 구매함)

 

 이마트에서 사온

웰메이드 튀김용 통새우 입니다.

 

튀김이 입혀있어서

그냥 기름에 튀기기만 하면 되는

 조리 제품이죠.

 

중량 250g에 원산지가 베트남,

그리고 새우함량이 40%로,

 

나머지는 빵가루, 팜유, 이스트푸드,

설탕, 정제 소금, 향미증진제 등등이

원재료에 포함되어 있습니다.

 

원재료만 봐도 

천연 건강 식품은 아니죠.

 

조리방법은 해동없이,

 165도~170도로 예열된 기름에

약 4분에서 4분 30초간 튀겨주면 됩니다.

 

짜잔 잘 튀겨졌네요.

 

한마리를 먹은 후에 사진을 찍어서

 네마리 남았습니다.

 

원래 다섯마리가 있어야 되죠.

 

맛은 새우튀김 맛입니다.

 

요리왕 비룡이 놀랄 정도의 맛은 아니네요.

생각보다 겉옷이 두툼해서 새우맛을 저하했습니다.

 

새우함량이 40%라는 것은

나머지 60%가 새우가 아니라는 것이죠.

 

그래도 갖튀긴 새우튀김이라서인지

나름 풍미가 돌았습니다.

 

괜찮네요~ 

  • ㅇㅇ 2017.11.01 00:23

    잘못튀기셨네요. 기름 적게 붓고 튀기시면 튀김옷에 기름이 많이 흡수되어 우동면발이 불은 것 처럼 보입니다. 보니까 뒤적거릴때마다 기름이 없어져서 계속 기름 부으신것으로 보이는데 맞나요?

    • Favicon of https://writerofsky.tistory.com BlogIcon 쵸코초코 2017.11.01 08:13 신고

      아.. 그렇군요! 튀기고 난 다음의 기름처리가 힘들어 적게 했더니 맛이 없게 튀겨지는 거였군요. 호오.. 팁 감사합니다!